"Zahájení" koupací sezóny

27. dubna 2011 v 22:24
Má host rodina dnes zahájila koupací sezónu. Když mi řekli, že se jdeme koupat, kroutila jsem nevěřícně hlavou, a když jsem později smočila lůžko palce ve vodě, ťukala jsem si přitom ještě na čelo. No dobře, nakonec jsem tam vlezla po zadek, ale moje nadnártní kůstky chytala smrtelná křeč. Tak jsem se oblékla a ještě navlíkla svetr. Dvacetčtyři stupňů pro mě neni vůbec žádný léto.

Dnes jsem se při večeři přímo božsky napucla rybou s vynikající máslovou omáčkou a křehkými palačinkami namazanými nutelou a šlehačkou. A protože na vás neustále myslím, posílám vám recept, o kterém jsem vám už nejednou básnila.

Sauce Beurre Blanc - Máslová omáčka s bílým vínem
50g cibule nebo šalotky nakrájíme na drobounké kousky, popepříme a vložíme do kastrůlku
zalijeme oblíbeným bílým vínem a počkáme, dokud všechna tekutina nevyprchá
400g másla nakrájíme na menší kostičky, postupně je přidáváme do kastrůlku a pravidelně mícháme na mírném plameni
nakonec osolíme podle chuti
podáváme s rybou (např. treska) a rýží nebo jak se vám chce

Mějte se francouzsky.

PS: Kastrůlek je krásný slovo, což? Když jsem si ho ale několikrát zopakovala, tak mi začlo znít trochu nechutně.

Král okresu.

Štítky: Guidel, Morbihan, Bretaň, Francie, pláž, oceán, medúza, Sauce Beurre Blanc, recept, omáčka, surfing
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Anet Anet | 28. dubna 2011 v 10:24 | Reagovat

Koukám, že i ta medúza zmrzla :-D

2 Igor Igor | E-mail | 28. dubna 2011 v 15:06 | Reagovat

Ahoj. Pekné,ale kde sú tie slúbené francúzské velkonočné zvyky vrátane fotiek? Pekný den. :-x

3 La Petite Kaya La Petite Kaya | Web | 28. dubna 2011 v 17:35 | Reagovat

[1]: Vošklivka, co? :-|

[2]: S oslavou Velikonoc čeká má host-rodina na příjezd prarodičů. Uvidíme.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama